千両鍋

今日は、千両梨を使ったお鍋をご紹介いたします。

千両鍋

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材料

じゃがいも(メークイン)  1個
長ねぎ 1本
にんじん 2本
ごぼう 1本
しいたけ 適量
しめじ 適量
えのき 適量
まいたけ 適量
大根 1/2本
鶏肉 200g
油揚げ 2枚
千両梨 2玉
うどん 3玉
酒 適量
しょうゆ 適量
みそ 適量
サラダ油 適量
水 適量
千両梨は煮崩れもせず、甘みのあるカブのようでもあり、とても美味しいです。
今度は、豚肉と一緒に焼くか煮込むかしてみます。

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