月別アーカイブ: 2015年9月
桃モッツァレラ
2015/9/8
STVラジオで高坂果樹農園の桃が紹介されました。
ちなみに、1年前に作って食べているんですよ~
http://takasakakajunoen.com/momo/?p=194
桃モッツァレラのサラダです。
桃モッツァレラの材料
・高坂果樹農園の「桃」
・モッツァレラチーズ
・レモンの皮
・塩胡椒
・白ワインビネガー
・オリーブオイル
桃モッツァレラ作り方
1. 桃の皮をむき一口大に乱切りにする
2. モッツァレラチーズを手で一口大にちぎる
3. オリーブオイルを上からかけ回す
4. レモンの皮を削ってまんべんなく散らす
5. ワインビネガーをまわしかける
6. 塩コショウで味を調える
素敵な、おっされーな見た目になります
ぜひ、作ってみてください~
今年の黄金桃が出ましたよ~
2015/9/7
皆さんお待ちかねの、黄金桃です。
採れたては硬めなので追熟して食べるととっても美味しいですよ~